mardi 22 décembre 2009

Joyeux Noël et très bonne année à tous !



Voici venu le temps des retrouvailles, des fêtes de famille ou entre amis… où il fait bon se retrouver autour d'une jolie table, d'un bon repas… Se raconter, voir les enfants qui ont grandi, les contempler pendant qu'ils ouvrent leurs cadeaux (les grands aussi d'ailleurs)… Nous vous souhaitons tout cela. Que du bonheur durant ces fêtes. Et plein de belles résolutions pour 2010 !!! Cette année nouvelle sera aussi celle du centenaire pour notre jolie maison Marie-Louise. A cet effet, nous nous sommes faits prendre en photo, vêtus et coiffés à la mode 1910… ou presque. Tof a vieilli la photo, le résultat est bluffant et nous espérons que vous apprécierez. A très bientôt pour d'autres nouvelles fraîches. Je ne vais pas ternir les fêtes avec quelques aventures qui me sont arrivées ce week-end… ça gâcherait tout ! Amusez-vous bien !!! Et pas trop d'excès !

Il a neigé à Sarcelles… Maëlle a pu ainsi faire son premier bonhomme de neige, dont nous vous faisons profiter. La puce serait bien restée des heures dehors !
Mais bon, les parents transis appréciaient beaucoup moins cette sortie dans le jardin ;-)



mardi 8 décembre 2009

Mon beau sapin...



Nous vous faisons profiter de notre joli sapin, installé déjà depuis le 28 novembre, et qui fait l"émerveillement de Maëlle chaque jour. Difficile de résister au plaisir de toucher (et enlever) les petites décorations cependant !


La grande sœur se prépare à son futur rôle responsable ! Les bébés n'ont plus aucun secret pour elle… des changements de couches au tapotements dans le dos pour leur faire faire leur petit rôt après le biberon. En attendant l'arrivée de son frère, elle s'entraîne avec ses poupées, qui passent parfois un sale quart d'heure… :-(


Notre petite artiste en herbe, en pleine création graphique. C'est pour l'instant une spécialiste de l'art abstrait !



Repos bien mérité avec Papa, devant la télé. Petite pause câlin avant d'aller se coucher.


Et voila le gros bidon de Maman, à 5 mois et demi de grossesse… déjà…
Je pose pour la postérité sur mon beau canapé de Berlin :-) que Maman rêve de me voir mettre aux encombrants !!!
Gros bisous à tous et à très bientôt.
La petite tribu Herbeth-Charles

lundi 30 novembre 2009

Joyeux anniversaire Papa !


28 novembre 2009, le jour d'anniversaire de Tof et nous avons fêté ça dignement, en petit comité mais de façon encore une fois sympathique et gourmande ! Nous avions invité juste mes parents et Maman s'était coupée en quatre pour préparer à son beau-fils un de ses plats préféré, de la pintade au boursin ! Sushis en apéro et flan pâtissier en dessert, avec bougies de fortune qui n'ont pas empêché Maëlle d'aider son Papa à les souffler… 3 fois de suite ! Voila une petite photo souvenir de cette belle journée en famille.

lundi 16 novembre 2009

Chasse aux châtaignes


Hier dimanche était une belle journée, fraîche et ensoleillée, propice à une ballade en forêt de Piscop et un petit ramassage des dernières chataîgnes. Première promenade de Maëlle dans les feuilles, elle a adoré ça ! Elle est revenue toute gaie et avec de belles joues bien roses ! Papy et Mamie étaient bien-sûr de la partie et même si notre récolte a été maigre, elle nous a occasionné un petit goûter fort sympathique, qui m'a rappelé de bien bons souvenirs d'enfance à Margency : mes petites sœurs comprendront ! Tof en a profité pour prendre quelques photos… que nous partageons avec vous.





jeudi 12 novembre 2009

La confiture de Fête


Atelier confiture il y a une quinzaine de jours, afin de réaliser pas moins de 32 pots de confiture de Noël. Une recette que nous allons offrir à mes clients en cette fin d'année mais aussi partager avec la famille et quelques amis. Je vous en donne la recette ci-dessous, attention aux calories !

CONFITURE DE NOËL

Ingrédients pour 5 à 6 pots environ :
• Pour 1 kg de pommes (lavées, pelées, épépinées et coupées en dés)

• 750g de sucre en poudre
• 1 jus de citron non traité + son zeste

• 50g de fruits séchés (pommes, poires, melon, figues, dattes)
• 30g de raisins de Smyrne

• 50g de fruits confits (citron, orange et mandarine)

• 50g de fruits secs (amandes émondées et noix)

• Epices à pain d'épices (canelle, gingembre, anis vert, muscade et girofle)

• 5g de gélifiant naturel (algue agar-agar en poudre)


Préparation :


Mettre dans la bassine à confiture les pommes en morceaux, le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition et maintenir le bouillon durant 10 bonnes minutes. Laisser refroidir légèrement et mixer grossièrement la préparation. Ajouter ensuite les fruits secs, les fruits confits, les épices, le zeste de citron et redonner un bouillon en mélangeant délicatement tous les fruits afin de les répartir au mieux. Laisser reposer à nouveau le temps de tiédir. Ajouter les fruits secs et l'agar-agar) et donner un dernier bouillon avant de mettre en pots et de les fermer hermétiquement. Remplissez-les bien jusqu'en haut du bord et retournez les pots une fois fermés afin de créer un vide qui les fera se conserver plus longtemps.


Je vous rappelle que ces pots doivent être stérilisés à l'eau bouillante, avec leur couvercle, puis être mis à sécher à l'envers sur un torchon propre. Toujours l'astuce de Mamie Renée, la Mamie de Tof ! Le plus dur est de tout couper (fruits séchés, confits, secs) en petits morceaux. Pour ma trentaine de pots, j'ai trouvé de l'aide fort heureusement car il n'y avait pas moins de 3 kilos de fruits à couper ! Je vous montre aussi les petites étiquettes "pros" réalisées il y a quelques jours…

Bisous à tous.


vendredi 6 novembre 2009

Arrivage de photos toutes fraîches !!!


Ce matin, nous avons conduit une petite Maëlle ravie à la halte-garderie, comme tous les mercredis et vendredis. Et nous avons eu la chance d'avoir déjà les clichés pris par le photographe, il y a quelques semaines de cela, au sein même des locaux de la halte. Une bien belle poupée, vous ne trouvez pas ?
Elle a l'air sage mais on sent bien que c'est la Reine des Coquines, ça se lit sur son joli visage si expressif !!! Paroles de parents, on est sous le charme mais… pas dupes non plus !
Dommâge le fond bleu chiotte et le tapis bleu moche, une version noire et blanc, voire sépia, serait plus à notre goût mais bon… pour l'instant Tof a changé un peu ces couleurs de M… et on vous transmet le cliché.


Chose promise, chose dûe : quelques uns nous réclamaient les derniers clichés du petit bébé (en préparation dans mon ventre depuis maintenant 4 mois et 3 semaines exactement). Vu que Tof et moi avons pu à nouveau le voir, bien en détails d'ailleurs, pas plus tard que mercredi, nous vous faisons part de son évolution. Le petit frère de Maëlle va très bien et pousse tout à fait comme il faut. Il est "dans la norme" pour l'instant, tout comme sa sœur au même stade. C'est en fin de grossesse que Maëlle avait poussé tel un champignon et nous avait donné ce beau bébé de 4,150 kg pour 53 cm, ce qui est assez grand pour une fille ;-)
Bref, nous en saurons donc plus sur le gabarit du futur Pirate d'ici quelques mois !

A vos commentaires ? Allez, un peu de courage ! On est entre gens bien ici :-)

samedi 31 octobre 2009

Petite artiste en herbe


Cela fait maintenant quelques mois que Maëlle a commencé la peinture à la halte-garderie (et parfois à la maison) et nous avons déjà un carton à dessins bien fourni, de ses œuvres ! Il n'y a pas que la peinture d'ailleurs, feutres et crayons de couleurs lui plaisent bien aussi !!!
Je vous ai scanné le dernier "tableau" de la Miss, qui comme vous le voyez n'hésite ni pour la couleur, ni pour la prise de possession de l'espace. Cela prouve plein de choses et sans entrer dans la psychologie enfantine, Maëlle est simplement une petite fille bien dans ses baskets :-)

C'est la fin des pommes et des poires dans le jardin. On essaie de récupérer ce qui reste sur les arbres, qui ont bien donné cette année. Bientôt nous vous ferons participer à notre atelier confiture de Noël mais en attendant, voici Maëlle et son Papa dans le jardin pour les dernières cueillettes.
Bon dimanche à tous et plein de bisous.



mercredi 21 octobre 2009

Le froid s'installe


Une nouvelle petite recette élaborée ce week-end, because il faisait pas beau et que ça donnait envie de savourer une gourmandise de plus… Et puis rien de vaut les parfums des fruits et des épices flottant dans la maison pour vous remonter le moral ! Des petits riens sont toujours là pour vous rappeler que la vie est belle.
Et puis quelques photos de notre petite fée, qui nous a fait plein de bêtises ces jours-ci… Je crois qu'elle commençait à s'ennuyer avec Papa et Maman et que les rares instants à jouer avec elle ne lui suffisaient pas. Elle a retrouvé ce matin avec grand plaisir ses petits copains de la halte-garderie ainsi que Magali, Stéphanie et Daria… Maëlle est pleine d'invention. Le bureau de Papa devient une petite maison où faire la folle, un vieux carton se transforme en voiture ou en bateau… mais elle aime aussi beaucoup fouiller dans nos affaires, et c'est pas toujours la joie ! Beaucoup de choses, dangereuses pour une petite fille, traînent ici…
vigilance donc !
Et les interrupteurs, ça c'est magique aussi !!!
On était si heureux d'avoir échappé à la période prises électriques…
Bon mercredi à tous et gros bisous






mercredi 7 octobre 2009

La Princesse aux bijoux de l'arc-en-ciel


Septembre a aussi été le mois de nouvelles découvertes ! Maëlle s'est essayé à l'enfilage de perles et s'en est super bien sortie ! Encore quelques "cours" de perfectionnement seront sans doute nécessaires mais pour un premier essai, nous avons trouvé son collier magnifique… parole de parents attendris ! Et la petite Princesse est fière de le porter surtout ! C'est même tellement bien, les perles, qu'elle a fait aussi un collier pour sa Mamie… photos très bientôt. Promis.

lundi 5 octobre 2009

Maëlle qui grandit… si vite !


J'attendais qu'on enlève de la chambre de Maëlle son petit lit à barreaux (chose faite hier dimanche) pour vous montrer son nouveau grand lit, dont elle est très fière. Quelque appréhension au début, de la savoir dormir en hauteur comme ça… On continue à étaler tout de même les coussins du canapé par terre une fois qu'elle est endormie ! Mais non, elle ne fait pas de bêtises et ne descend pas toute seule l'échelle, ayant pris apparemment conscience du risque encouru !!! Et si elle est réveillée, de sa sieste ou de sa nuit, elle joue tranquillement avec ses doudous et nous attend sagement sans rien dire. Avec le temps, elle finira sans doute par appeler Papa ou Maman pour la faire descendre ! Et puis, juste pour le fun (pas toujours pour nous, je veux dire …le fun), une photo du coin d'atelier où Maëlle sévit chaque jour, entre télé et jouets… un vrai boxif !!! Et encore, des fois c'est pire que la photo :-(



vendredi 2 octobre 2009

Une locataire dans la cuisine…


Nous ne savons pas comment elle s'appelait mais je vous présente la nouvelle petite locataire de notre nouvelle cuisine. Le premier cadre à venir habiller les murs encore vierges de toute jolie image. Je vais en profiter pour concrétiser notre projet de décoration de la cage d'escalier, que nous voulons emplis de cadres, petits, grands, anciens, neufs, de toutes formes, comme des dizaines d'écrins destinés à recevoir des photos de famille, anciennes, ainsi que de vieilles cartes postales tirées des collections de mon arrière-grand-mère Marguerite et des grands-parents de Tof, Renée et Henri. Promis, je ferai une petite visite guidée dès que cela sera terminé ;-)
Cela me permet de me changer les idées car l'amniocentèse est prévue pour jeudi midi. J'essaie au maximum d'évacuer l'angoisse et le stress, et rien de tel que le travail manuel pour cela ! Merci à Grandsage, chez qui j'ai chiné cette petite merveille ! On vous embrasse bien fort.


lundi 28 septembre 2009

Un dimanche à Ivry-le-Temple


Une journée super sympa hier, chez nos amis Akima et Freddo. Il faisait très beau en plus aussi nous avons tous, petits et grands, profité du jardin et du soleil. Quelques clichés de cette belle et bonne journée, riche de ces milles petits riens qui tissent l'Amitié (celle avec un grand A) dont on ne se lasse jamais. Elina et Maya sont à présent deux belles jeunes filles avec un sacré caractère qui rappelle celui de leur Maman. Louna a bien grandi elle aussi et elle est de plus en plus mignonne. Maëlle s'en est donné à cœur joie avec tous les jouets à sa disposition et elle ne quitte plus le camion et le bateau offerts par Freddo avant notre départ. Nous avons eu aussi la chance de rencontrer Yann, un ami musicos de Freddo, Roi du Rockabilly et surtout mec adorable. Merci les Z'amis et à très vite, promis !

Elina 15 ans

Maya 12 ans

Louna 5 ans

Maëlle… 2 ans et demi

Tof et Yann posent pour Lino !

mercredi 23 septembre 2009

La première douceur de l'automne

Les pommes étaient déjà presque toutes dans l'herbe, les poires menaçaient de suivre le même chemin et les noisettes pointaient déjà leur joli museau vert tendre de leur colerette. C'était le bon moment pour réaliser notre recette commune, à Tof et moi.
Un régal, je vous le certifie ! Mais il y a encore de nombreux fruits à récolter : les poires conférences viennent toujours en dernier et ne sont pas encore mûres ainsi que certaines autres pommes.
D'autres recettes viendront donc très bientôt égayer notre blog familial.

Seule ombre au tableau : Maëlle ne veut pas goûter les confitures de sa Maman. Non non non !
Mais elle s'enfourne pourtant des gâteaux du supermarché, fourrés avec ce qui pourrait ressembler vaguement à une confiture de fraises séchée !

mardi 15 septembre 2009

Première séance de gymnastique pour Maëlle

Samedi dernier, nous avons emmené notre petite puce pour un essai au Club Gymini (Gymnastique pour les tout petits). Chaussée de ses nouvelles rythmiques roses, Maëlle a testé tous les tapis, s'est vautrée, a sauté, grimpé… Tout cela de façon super désordonnée mais elle s'est vraiment bien éclatée !!! Par contre, les deux dames qui s'occupent des enfants n'ont pas réussi à se faire obéir d'elle pour l'instant. Il paraît que c'est normal et qu'il ne faut pas s'en inquiéter. Nous referons une séance d'essai samedi prochain afin de savoir si oui ou non nous l'inscrivons pour l'année. Cela lui permettrait de bien se défouler et d'appréhender davantage son équilibre, sa souplesse, etc… Enfin, c'est sa Maman pas sportive du tout qui en parle ! ;-)


dimanche 6 septembre 2009

Anniversaire oriental


Hier samedi, nous avons fêté à l'avance (de 5 jours) mon anniversaire ici.
Au programme, quelques invités exceptionnels : Maman, Papa, ma Marraine et toute sa petite famille.
Au menu, l'Orient.
Une bien bonne journée, même si le soleil et la chaleur n'étaient pas tout à fait au rendez-vous.
J'ai été bien fêtée, bien gâtée aussi… merci à tous, de tout mon cœur.
Mon Chéri avait fait des bricks délicieux et un succulent tajine à tomber par terre, avec pommes et poires du jardin s'il vous plait !Papa avait choisi de bons vins (je le sais par le palais des autres
puisque ce breuvage m'est totalement interdit à présent !).
Maman, toujours en mouvement, nous a plus qu'aidé à l'organisation. Tout était parfait. Merci…

Ci-dessous quelques photos, le menu et une ou deux recettes !


Tajine d'agneau au miel et aux fruits du verger

(pour 6 personnes)
1,5 kg d'épaule d'agneau sans os
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Le jus d'un citron et demi
Une gousse d'ail
1 cuillère à café de graines de cumin
5 cuillères à soupe de miel
4 pommes sucrées
4 belles poires
1 cuillère à café de cannelle en poudre
15 g de beurre
5 cl d'eau de fleur d'oranger
Sel et poivre

Découper l'épaule d'gneau en gros morceaux et les disposer dans un saladier. Verser l'huile d'olive, le jus d'un citron, l'ail pelé et écrasé, les graines de cumin et le miel. Saupoudrer de sel et de poivre. Bien mélanger l'ensemble et laisser macérer au frais 30 minutes au moins.
Pendant ce temps, éplucher et épépiner les pommes et les poires puis les couper en tranches épaisses. Les arroser du restant de jus de citron (pour éviter qu'elles noircissent), les saupoudrer de cannelle puis les réserver.
Dans un grand tajine ou une cocotte, faire fondre le beurre et y déposer la viande avec sa marinade. Les morceaux d'agneau doivent être dorés uniformément. Ajouter les fruits et cuire à feu doux 15 minutes. Les ressortir ensuite de la cocotte et les réserver.
Couvrir la viande d'eau additionnée d'eau de fleur d'oranger et de cannelle. Saler et poivrer à nouveau. Cuire à feu doux 40 minutes.
Redisposer ensuite les fruits dans le plat et laisser mijoter 15 minutes supplémentaires. Verser la préparation chaude dans un plat à tajine (si la cuisson s'est faite en cocotte) et servir aussitôt.



Petites pizzas libanaises à la viande
(Mezze chaud - apéritif ou entrée)

Pour 15 pizzas moyennes
1 rouleau de pâte à pizza rectangulaire
200 g de viande de bœuf haché
3 cuillères à soupe de persil haché
1 oignon
2 petites tomates
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de mélange sept épices (ou épices à tajine)
Pincée de paprika, sel et poivre

Hacher dans un mixeur la viande, l'oignon, le persil et les tomates.
Ajouter les épices, le paprika, saler et poivrer.
Découper la pâte à pizza en 15 carrés et les séparer les uns des autres sur une plaque de cuisson protégée d'un papier sulfurisé.
Etaler le mélange de viande par portions, sur les carrés de pâte. Enfourner 10 à 15 minutes à thermostat 7-8 et déguster chaud.




lundi 31 août 2009

Jour J

Aujourd'hui Tof et moi avons fait la connaissance, enfin, de ce petit bout de zan qui se love dans mon ventre depuis maintenant 2 mois et demi. Un petit être de presque 7 cm et donc le cœur bat à 157 battement la minute… Il est tout bien proportionné, son évolution est conforme à son terme. Nous voici soulagés et heureux. Nous avions peur de jumeaux, voir pire… et non, il est venu tout seul le bougre. Il faut continuer à bien le nourrir, à me préserver pour lui. D'autres angoisses et d'autres joies suivront, dans les mois à venir… Chaque chose en son temps. Pour l'instant tout va bien ! Nous sommes ravis de partager avec vous les premières photos, même floues et légèrement bizarres, de notre second bébé.

Reste à savoir si ce sera un garçon ou une fille.
Pour l'instant, Bébé a été très difficile à cerner à l'échographie et en plus s'est permis de nous tourner le dos (photo du bas). On voit bien alors sa colonne vertébrale et même ses petites fesses.